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当压缩空气供给真空发生器时，真空发生器就产生负压形成真空气流，物料被吸入吸料咀，形成物气流，经过吸料管到达上料机的料仓内。过滤器把物料与空气彻底分离，当物料装满料仓时，控制器会自动切断气源，真空发生器停止工作，同时料仓门自动开启，物料落到设备的料斗中。与此同时，压缩空气通过脉冲反吹阀自动清洗过滤器。等到时间到或料位传感器发出上料信号时，自动启动上料机。
此设备被广泛用于大小食品企业 ，其优点在于：
全不锈钢316L级建设内外抛光镜面，保证无裂纹和缝隙。
可确保真空输送设备保留其自我排空功能，甚至与粘结材料和软衬选项可以防止易碎的产品损坏。
高压灭菌是简化由于快速释放夹提供和整个系统的想法和GMP标准建成。
缎面抛光完成所有内部的产品接触表面以及所有外表面。